La empresa de capitales franceses Savencia Fromage & Dairy comunicó el cierre de su planta ubicada en El Trébol, Santa Fe, con fecha prevista para el 31 de marzo de 2027. El establecimiento continuará produciendo durante los próximos meses, mientras se analizan distintas alternativas para los trabajadores y para el futuro de las instalaciones.
La noticia fue comunicada durante una reunión entre representantes de la compañía y el personal. Actualmente, la fábrica cuenta con 54 empleados y procesa alrededor de 130.000 litros de leche diarios, destinados principalmente a la elaboración de queso Tybo.
Qué opciones planteó la empresa
Ante el cierre anunciado, Savencia presentó diferentes alternativas para los trabajadores. Entre ellas aparecen retiros, indemnizaciones y la posibilidad de continuar las tareas en otras plantas de la compañía, entre ellas las ubicadas en Rafaela y Las Parejas.
Desde el gremio Atilra señalaron que cada trabajador deberá evaluar su situación particular durante los próximos meses. La organización sindical también convocó a sus afiliados para analizar el escenario y definir los pasos a seguir.
La planta continúa operativa hasta marzo
El anuncio no implica un cierre inmediato. La fábrica seguirá funcionando hasta la fecha establecida por la empresa, lo que abre un período de aproximadamente seis meses para negociar alternativas laborales y definir qué ocurrirá con las instalaciones.
Uno de los elementos que podría modificar el escenario es que la planta se encuentra a la venta. La eventual llegada de un comprador permitiría mantener la actividad productiva y preservar los puestos de trabajo, aunque hasta el momento no se informó la existencia de un nuevo inversor.
De Williner-Ilolay a Savencia
La fábrica formaba parte de Sucesores de Alfredo Williner, vinculada a la marca Ilolay, hasta que en 2023 Savencia concretó la adquisición de los activos de la compañía. La operación incluyó establecimientos ubicados en El Trébol, Bella Italia y Arrufó.
El anuncio genera preocupación en la comunidad de El Trébol por el impacto que la decisión puede tener tanto sobre los trabajadores como sobre la actividad económica local. Mientras tanto, Atilra y el personal buscarán alternativas durante los meses que restan hasta la fecha prevista para el cierre.
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