El frigorífico General Pico, reconocido por producir los tradicionales medallones Paty, atraviesa uno de los momentos más críticos de su historia. La empresa del empresario Ernesto “Tito” Lowenstein confirmó el despido de 194 empleados, luego de que en enero se suspendiera al total de su plantel, compuesto por más de 450 trabajadores.

La compañía arrastra una deuda superior a los $30.000 millones y sostiene que la decisión es resultado de un combo de factores: la caída en las exportaciones, el incremento de los costos internos y el fin de acuerdos comerciales clave.
🔻 Despidos masivos en La Pampa
Los despidos afectaron a trabajadores de las tres plantas que la firma tiene en la provincia:
- 156 en General Pico,
- 30 en Trenel,
- 8 en Arata.
El desplome productivo fue contundente: la faena diaria pasó de 600 vacunos a apenas 50 por día, lo que repercutió en toda la cadena de valor, desde productores y transportistas hasta comercios locales.
🔻 El fin del convenio con China, un golpe determinante
La empresa señaló un “cúmulo de factores” que aceleraron la crisis, entre ellos:
- La caída del convenio de exportación con China,
- El retiro de subsidios energéticos,
- La devaluación de diciembre de 2023.
Estos eventos llevaron a solicitar un procedimiento preventivo de crisis, presentado en enero, aunque no fue homologado por el gremio y venció el 31 de ese mes. En esa instancia, la compañía reconoció no poder afrontar la totalidad de los salarios y ofreció pagar $500.000 por trabajador.
🔻 Telegramas y artículo 247
Según medios locales, los empleados recibieron los telegramas de despido bajo el amparo del artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo, que habilita el pago del 50% de la indemnización en casos de crisis empresarial.
🔻 Retroceso en las exportaciones de carne
La situación del frigorífico se da en un contexto nacional complejo:
- Las exportaciones cárnicas cayeron 7,3% en volumen durante 2025, según el Indec.
- Los envíos a China, principal destino argentino, se redujeron 12,3%, de 569.000 toneladas en 2024 a 498.000 en 2025.
Un panorama que anticipa un año desafiante para todo el sector.
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